只今、合宿受入中!
陸上界の美女軍団が今年も別海町にやって来てくれました!
ほとんどのチームが予算を削られているなか、本当に有難い事です。
MAG. HOUSEも合宿のキャンセルが3件ありました。
こんな世界情勢ですから....
仕様がない事です。
合宿中の食事は大変で気を使います...
レバーなど頻繁に出すように心掛けたり
赤い食べ物(赤身の魚、パプリカ、トマト...etc)も多く出します。
もちろん同じメニューを出さないように...
専属の栄養士さんはホント大変だと頭が下がります。
今日の仕込み
ダシを取った後の昆布と鰹に胡麻とジャコを入れ最後に梅味をプラス
ふりかけに
豚肩ロースを圧力鍋で紅茶で煮ました
スライスしたらこうなります
キムチも仕込中です!
乞うご期待。